Série DM – Sistema de Supressão de Incêndio para Cozinha

Sistema Mecânico de Supressão de Incêndio para Cozinhas Defender (Sistema DM)

O Defender é fácil de instalar, utilizar e manter. O Defender M é indicado para altas temperaturas, uso intensivo e aplicações exigentes.

Os bicos de desempenho aprimorado da tecnologia Defender oferecem maior alcance e eficiência de extinção em comparação com os concorrentes. Os bicos Defender diferenciam-se por sua característica antiobstrução. O custo total do sistema é reduzido graças ao cilindro de menor capacidade, número mínimo de bicos e menor tubulação.

O cilindro do sistema Defender é continuamente pressurizado. Os custos de manutenção e recarga são econômicos. O mecanismo de ativação do Defender pode ser operado tanto automática quanto manualmente.

CARACTERÍSTICAS

  • Área de supressão mais ampla.
  • Bicos que não obstruem.
  • Precisão na detecção.
  • Requer menor quantidade de detectores em comparação com outras marcas de sistemas de supressão.
  • Possibilidade de ativação manual a partir de 2 pontos (opcional).
  • Válvulas de corte de gás podem ser facilmente integradas ao sistema (opcional).
  • Microinterruptor pode ser facilmente integrado ao sistema (opcional).
  • Fácil de usar e instalar.
  • Fácil manutenção e assistência técnica.
  • Peças de reposição originais disponíveis em estoque a preços acessíveis.
  • Cálculo hidráulico simplificado.
  • Instalação com um único tipo de tubulação de supressão.
  • Adequado para todos os tipos de coifas de cozinha.

O Defender oferece opções alternativas para aplicações de todos os tamanhos:

DM8: Sistema 8 Flow / DM12: Sistema 12 Flow / DM18: Sistema 18 Flow

Ampla e rápida faixa de detecção:

  • 130°C
  • 141°C
  • 182°C
  • 260°C

  • O desempenho do sistema foi testado e certificado pela LPCB de acordo com a norma LPS 1223.
  • O sistema e a qualidade de produção são constantemente verificados pela BRE Global Certification.
Cilindros com capacidade de 9,5 L, 15 L e 22,7 L.
Cilindros de baixa pressão de 9 bar.
Bicos de cone cheio com ângulos de 30° - 60° - 90°, não obstruíveis.
Ativação automática e manual como padrão.
Detectores certificados UL com opções de 141°C - 182°C - 260°C.
Opções de detecção térmica.

MECANISMO DE ATIVAÇÃO MANUAL DEFENDER

Botão de Ativação Manual Defender - P1200

  • O Mecanismo de Ativação Manual Defender é fabricado em aço inoxidável AISI304.
  • O anel do mecanismo é fabricado em aço mola inoxidável.
  • Possui design ergonômico especial.
  • Não é afetado por corrosão e impactos.
  • Pode ser selado contra uso não autorizado.

BICOS DEFENDER (P1500 A - P1600 F - P1700 R)

  • Fabricados com matéria-prima de latão de alta qualidade.
  • Produzidos em máquinas CNC de alta precisão (0,001%).
  • Possuem atomizador (spray) especialmente projetado.
  • Não obstruem, não possuem filtro ou peneira.
  • Proporcionam pulverização em cone cheio (Full Cone).
  • Possuem tampa e selo de óleo.
  • Impedem obstrução causada por vapor de óleo e sal.
  • Quando o sistema é acionado, o selo se rompe e o agente extintor é liberado.

Desempenho Técnico dos Bicos Defender

Tipo de Bico Ângulo Fluxo Vazão (L/Min) Aplicação
P1500 A 40°-60° 1 3 Litros Chaminé, Filtro e superfícies planas de cocção
P1600 F 25°-35° 2 6 Litros Fritadeiras, Grelhas ou Grelhas com pedra vulcânica, Panelas basculantes
P1700 R 60°-85° 1 3 Litros Fogões elétricos / a gás

POLIA DE CANTO DEFENDER

  • Fabricada em Zamak-5, resistente a vapor de óleo e sal.
  • Espessura do corpo de 2 mm, proporcionando longa vida mecânica.
  • Utiliza rolamentos totalmente fechados em aço inoxidável.
  • Resistente à corrosão e com movimento rotativo garantido.
  • Possui furos de montagem no suporte.
  • Instalação fácil na parede, sem necessidade de abraçadeiras.
  • Entrada de tubo de 18 mm.
  • Tubos fixados com parafusos M6.

CONJUNTO DE DETECTORES DEFENDER (THERMO BULB)

  • Disponível em 3 diferentes temperaturas.
  • P2751 (182°C) para equipamentos de alto risco, como fritadeiras.
  • P2851 (141°C) para filtros, chaminés e equipamentos de baixo risco.
  • P2951 (260°C) para churrasqueiras a carvão e grelhas com pedra vulcânica.
  • Modelos padrão e de resposta rápida disponíveis.
  • Montados em cabo de aço com terminais de alumínio.
  • Suporte fabricado em chapa de 2 mm com alta resistência mecânica.
  • Revestimento eletrolítico contra corrosão.

CILINDRO E MECANISMO DE ATIVAÇÃO DO SISTEMA DEFENDER

  • CILINDRO DO SISTEMA DEFENDER
    • Produzido em chapa metálica de alta qualidade.
    • Certificado CE e testado conforme normas internacionais.
    • Pressurizado a 9 bar.
    • Pressão de teste de ruptura superior a 100 bar.
    • Alta segurança contra calor e explosão.
    • Proteção anticorrosiva com pintura eletrostática.
  • MECANISMO DE ATIVAÇÃO DEFENDER
    • Caixa fabricada em chapa de 2 mm.
    • Proteção anticorrosiva com pintura eletrostática a pó.
    • Componentes em aço inoxidável e bronze alumínio.
    • Produzido por fundição de alta precisão.
    • Monitoramento de pressão por manômetro.
    • Possibilidade de desligar equipamentos e ventiladores via microinterruptor.

VÁLVULA DE CORTE DE GÁS DEFENDER

  • Caixa em aço inoxidável de alta qualidade.
  • Disponível nos tamanhos 1”, 1 1/4”, 1 1/2” e 2”.
  • Fecha a passagem de gás por acionamento mecânico.
  • Opera com movimento muito curto.
  • Uso obrigatório em cozinhas industriais para corte de gás em caso de incêndio.

LÍQUIDO EXTINTOR QUÍMICO FIRE ERASER

  • Produzido à base de solução de carbonato de potássio.
  • Densidade > 1,40 e baixo nível de pH.
  • Após o uso, a cozinha pode ser lavada com água quente e reutilizada rapidamente.
  • Disponível em versão tóxica e não tóxica.
  • Vida útil de 10 anos.

UNIÕES DE CONEXÃO EMT 3/8"

  • Disponíveis em modelos unidirecional e bidirecional.
  • Fixam tubos de alumínio com anéis internos.
  • Revestimento galvanizado eletrolítico com alta resistência à corrosão.
  • Tamanho 18 mm.

CABO DE AÇO INOXIDÁVEL

  • Fabricado em aço inoxidável AISI304.
  • Estrutura 7x7 + 1 núcleo de aço.
  • Não enrola durante tração ou liberação.
  • Resistente a vapor intenso de óleo e sal.
  • Alta resistência à corrosão.

VEDAÇÃO DE COMPRESSÃO PARA TUBO

  • Junta Klingrit à prova de fogo e vazamentos.
  • Arruela serrilhada para montagem fácil.
  • Revestimento cromo-níquel contra corrosão.
  • Opção com rosca interna ou sem rosca.